文 / 黃毓伶 位於礁溪鄉開蘭路上的第一個紅綠燈樑旁，有兩塊農地，是一位老農夫黃正錫所有。從八歲開始，黃正錫就跟著家人學習農務，從無間斷，至今已八十三歲。 在這兩塊田地裡，黃正錫親手栽種各種菜蔬，也透過這些辛勤的農務工作，養活一家人。田裡主 Read More …

▲內科專科醫師侯松谷：讓食品安全、農業安全、環境安全都向前邁進一步。（照片／侯松谷醫師提供） 記者／童心欣 嘉義報導 當前對於農特產（加工）品的檢驗方法，是依政府所訂定的殘留標準為依據，只要低於標準值，就是符合「未檢出」或「無檢出」，也就符 Read More …